洗洁精作为日常清洁用品,常常用于冲洗水果蔬菜、餐具、衣物等。
那么,洗洁精是如何将油污清洗掉的呢?它又是怎么制作的呢?
洗洁精的主要成分是表面活性剂,它通常是含有疏水基团和亲水基团的有机化合物。
在洗碗时,通过利用洗洁精洗刷,附着在碗上的油渍会被“击碎”成一个个油滴颗粒,表面活性剂则会把一个个小油滴颗粒包裹起来,将其与水隔绝开来。
疏水基团聚集在内部接近油滴,避免与水分子接触,而亲水基团则暴露在外部与水接触,两者的共同作用使得水与油滴隔离开。
这样,油渍就很容易被水冲走。
洗洁精还有以下作用:
1、清洗上作用:氢氧化钠与磺酸反应生成磺酸钠,磺酸钠溶液特别容易和油污反应,达到清洗作用。
2、杀菌上作用,部分洗洁精有杀菌成份,可以杀菌,不过杀得很不充分,鸡肋。
建议:减少使用洗洁精或洗手液,虽然看起来清洁多了,其实残留的药物富集在人体里,久了很容易得慢性疾病,不太油腻用清水洗,油的用开水泡泡冲洗。